C's table Menu 2022.12

●赤ワインのエピ●

Dec.2022
Bread	●『赤ワインのエピ』 　　国産のいい香りの赤ワインで作ります。 　　プルーンとブルーチーズを巻き込んで！
Main Dish	●『コテージパイ風』 　　シェパーズパイとも言われ、本来はマッシュポテトを重ねるコテージパイ。 　　棒状に切ったじゃがいもをそのまま乗せるとかりっと！ 　　付け合せ的にいただけます。そして今月も新生姜が大活躍！！
Side	●『春菊のポタージュスープ』 　　青菜がおいしい季節！春菊がいい香りのスープ。
Dessert	●『洋梨のグラス スコーンのせ』 　　グラスに赤ワイン煮の洋梨とチョコレートを詰めて、 　　ナッツたっぷりのスコーン生地をのせました。
Drink Wine etc.	●グリューワイン 　　カシアシナモンを漬けたホットワインでメリークリスマス！！